Pathophysiologie der Ernährung (DLBEWPPE)

Modulnummer:

DLBEWPPE

Semester:

--

Dauer:

Minimaldauer 1 Semester

Modultyp:

Pflicht

Regulär angeboten im:

WS, SS

Workload: 300 h

ECTS Punkte: 10

Zugangsvoraussetzungen:

keine

Unterrichtssprache:

Deutsch

Kurse im Modul:

• Ernährungsmitbedingte Erkrankungen (DLBEWPPE01)
• Ernährungsmitbedingte Erkrankungen - Fallstudie (DLBEWPPE02)

Workload:

Selbststudium: 200 h
Selbstüberprüfung: 50 h
Tutorien: 50 h

Kurskoordinatoren/Tutoren::

Siehe aktuelle Liste der Tutoren im Learning Management System

Modulverantwortliche(r):

Prof. Dr. Martina Heer

Bezüge zu anderen Programmen:

keine

Bezüge zu anderen Modulen im Programm:

• Anatomie und Physiologie
  
• Ernährungsphysiologie
  
• Ernährungsmedizin
  
• Ernährungslehre
  
• Angewandte Ernährungslehre
  
• Diätetik

Qualifikations- und Lernziele des Moduls:

Ernährungsmitbedingte Erkrankungen:
Nach erfolgreichem Abschluss sind die Studierenden in der Lage,

• die Interaktion zwischen Lebensstil, Ernährung und verschiedenen Erkrankungen zu erklären.
• pathophysiologische Veränderungen bei ernährungsmitbedingten Erkrankungen zu charakterisieren.
• basierend auf entsprechenden Leitlinien spezifische Ernährungskonzepte zu erstellen.
• Diskussionen mit kooperierenden Berufsgruppen sowie Patienten und Angehörigen zu führen.

Ernährungsmitbedingte Erkrankungen – Fallstudie:
Nach erfolgreichem Abschluss des Kurses sind die Studierenden in der Lage,

• das Krankheitsbild des metabolischen Syndroms darzustellen.
• die Interaktion zwischen den einzelnen Erkrankungen des metabolischen Syndroms zu erklären.
• Kriterien für das Ernährungskonzept zu erstellen und diese zu begründen.
• einen Ernährungsplan für einen Beispielpatienten mit metabolischem Syndrom eigenständig zu erarbeiten, zu dokumentieren und im Rahmen einer Fallstudie schriftlich zu präsentieren.

Lehrinhalt des Moduls:

Ernährungsmitbedingte Erkrankungen:
Darstellung von ernährungsbedingten Erkrankungen und deren Ursachen wie:

• Übergewicht
• Hyperlipoproteinämien
• Diabetes mellitus
• Gicht
• Symptome, Ursachen und mögliche Therapie von Nahrungsmittelintoleranzen und -allergien

Ernährungsmitbedingte Erkrankungen – Fallstudie:

• Das metabolische Syndrom
• Interaktion der Erkrankungen des metabolischen Syndroms und Folgen
• Beispielpatient mit metabolischem Syndrom – Fallstudie

Lehrmethoden:

Siehe Kursbeschreibung

Literatur:

Siehe Literaturliste der vorliegenden Kursbeschreibungen

Anteil der Modulnote an der Gesamtabschlussnote des Programms:

--

Prüfungszulassungsvoraussetzung:

Abschlussprüfungen:

Siehe Kursbeschreibungen

DLBEWPPE01:
Klausur 90 Min. (50%)
DLBEWPPE02:
Schriftliche Ausarbeitung: Fallstudie (50%)